AGROALIMENTAIRE
C’est quoi ?
Chez AlgoNutri, nous développons des ingrédients naturels à base d’algues pour répondre aux enjeux d’une alimentation plus saine, fonctionnelle et responsable. Grâce à leur profil nutritionnel exceptionnel – protéines végétales, fibres, antioxydants, minéraux – nos poudres d’algues s’intègrent facilement dans les formulations agroalimentaires, tout en répondant aux attentes clean label du marché.
Nos solutions sont issues de microalgues comme la spiruline ou la chlorelle, et de macroalgues (wakamé, dulse, laitue de mer…) sélectionnées pour leur valeur ajoutée nutritionnelle, leur naturalité et leur faible impact environnemental.
Des ingrédients fonctionnels et nutritionnels
Nous proposons des poudres et extraits d’algues destinés à enrichir ou structurer des produits alimentaires tels que :
– Boissons fonctionnelles : antioxydantes, énergisantes, détox
– Barres et snacks santé : apport en protéines, fibres, fer, B12
– Pâtes, sauces, bouillons, soupes : source naturelle d’umami et de minéraux
– Substituts végétaux : coloration naturelle, texture, profil nutritionnel enrichi
Des réponses pour une alimentation de demain
Les algues représentent une ressource durable et innovante pour les industriels agroalimentaires souhaitant :
– Valoriser des recettes végétales
– Offrir des produits enrichis en nutriments naturels
– Réduire les additifs et ingrédients ultra-transformés
– Répondre aux attentes des consommateurs flexitariens et écoresponsables
